Cómo funciona una mesa
- Abre la cuenta
Elige la mesa en tu plano de mesas y salas.
- Anota lo que piden
La cuenta se guarda sola, y otra persona del equipo puede continuarla desde otro celular o computadora.
- Divide o mueve
Separa la cuenta entre varias personas o pásala a otra mesa.
- Cobra
En dólares o en bolívares, con el vuelto calculado.
Qué incluye
Recetas
Armas cada plato o bebida con sus insumos. Al venderlo, se descuentan.
Producción por adelantado
Si preparas en lote (salsas, masas, postres), los insumos se descuentan al registrar la producción.
Costo real del plato
Sale del costo de sus insumos.
Lotes y vencimiento
Cada compra de insumos con su fecha. Sale primero lo más antiguo.
Entradas, salidas y mermas
Lo que compras entra al inventario; las mermas se registran como ajustes.
Cierre de caja
Cierras el turno y justificas cualquier diferencia.
Un ejemplo de receta
Más en punto de venta y sistema de inventario. Registra también tus gastos y lo que le debes a tus proveedores para ver cómo va el mes.
Ten en cuenta
Preguntas frecuentes
¿Wink POS sirve para un restaurante?
Sí. Maneja mesas y salas, cuentas abiertas que se pueden dividir y mover, recetas con descuento de insumos e inventario, además de cobros en dólares y bolívares.
¿Puedo dividir una cuenta entre varias personas?
Sí. Puedes dividir una cuenta abierta y cobrar cada parte por separado.
¿Cómo funcionan las recetas?
Armas un producto elaborado con sus insumos. Al venderlo, Wink POS descuenta los insumos de su receta, y el costo del plato sale del costo de esos insumos.
¿Puedo cobrar en dólares y bolívares en mi café?
Sí. Cobras en la moneda en que te pagan y el vuelto se calcula solo con la tasa que configuraste.